Meet & Eat (13.05.2021)

Liebe Deafies!

Unsere erste Online Veranstaltung steht an! Am 13.05.2021 um 19.30h möchten wir euch zu einem Meet & Eat über Zoom einladen.
 
Ihr bekommt vorab ein Rezept zu einer Nudelknusperpfanne zugesendet (s.u.) und könnt dieses (oder eines eurer Wahl) bei euch zu Hause zubereiten. Um 19.30h treffen wir uns dann in Zoom zur gemeinsamen Verkostung, zum Quatschen und Kennenlernen.
 
Anmelden könnt ihr euch über unsere Mail Adresse (info@deafies-hd.de) bis zum 12.05.2021.
 
Wir freuen uns auf jede:n von euch, egal ob mit oder ohne Hörbehinderung, und sind gespannt, euch endlich mal wieder zu sehen!
 
Liebe Grüße
Euer Deafies Heidelberg-Team
 
P.S.: Den Zoom Link teilen wir euch rechtzeitig mit, sobald ihr euch per Mail angemeldet habt.

Nudelknusperpfanne
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten
Garzeit: etwa 10 Minuten
  • 500 g Nudeln
  • 250 g Brokkoli
  • 2 Frühlingszwiebeln (etwa 50 g)
  • 1-1 ½ EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g gehackte Haselnusskerne
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Die Nudeln in reichlich Wasser bissfest kochen und anschließend in ein Sieb geben, mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
  2. Inzwischen Brokkoli putzen, abspülen, abtropfen lassen und in kleine Röschen teilen. Brokkolistrunk schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Brokkoliröschen und Strunkstücke darin 3-5 Minuten garen, dann in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, abspülen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Nudeln, Brokkoli, Zwiebelscheiben, Knoblauch und Haselnusskerne in die Pfanne geben und unter Rühren 3-4 Minuten braten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.